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ブリトー(Beakfast Brrito)

エリック・ローズのブリトー(Beakfast Brrito)は、ハワイでも大人気の絶品朝食メニューです。 シラ […]

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Alfajores(アルファフォーレ)

アルゼンチンのクッキー、モーニンググラス版。 スタッフが1月にハワイのマノアに行って、持って帰ってきた、新しい […]

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キムチ・チェダー・パンケーキ

パウハナタイム(16時〜)第二弾。キムチ・チェダー・パンケーキ。 パンケーキと銘打ってますが、完全に「アテ」で […]

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フレンチフライ

聞き慣れない言葉「PAU HANA(パウハナ)」、ハワイ語です。 「仕事を終えて」という意味。 軽くビールとか […]

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アニマルスタイル・バーガー

バーガーナイト前回人気第一位、 アニマルスタイル・バーガー(ANIMAL STYLE BURGER)! 名付け […]

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ハワイアンコーヒー

ハワイアンコーヒー、提供再開しました! 100%コナ(=ハワイ島西岸のコナ地区で栽培される豆のこと。) 今まで […]

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トゥット・カラブリア

これが唐辛子のオリーブオイル漬け。手に入りにくいのが難点です。 ※facebook https://www.f […]

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モルタデラ

モルタデラ(GRILLED MORTADELLA SANDWICH) モルタデラハムは、イタリア・ボローニャ発 […]

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エスプレッソ

エスプレッソについて。 元々イタリアでは、エスプレッソはブレンド(=5種類ほどの豆を混合)の豆を使います。 対 […]

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